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食物栄養学博士・名誉フードスペシャリスト・料理研究家・オリーブオイルソムリエ・栄養士 青木 敦子

5月18日(水)『羽鳥慎一モーニングショー』(テレビ朝日)のショーアップのコーナーに出演させて頂く予定です。

『コロナ禍で注目!健康系&進化系食材の最新情報』というタイトルのコーナーで代替え食品と言われているものなどを使用して作ったお料理などをご紹介させて頂いています。

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