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Atsuko_Aoki
2022年2月7日
豚肉のピザイオーロ
豚肉の旨味が干し芋によって程よく引き出されます。 しっかりしたお味のごちそうディナー <材料> 豚ロース肉(生姜焼き用)/4枚 生ハム/4枚 トマト/1個 にんにく/1/2片 オレガノ/ふたつまみ モッツァレッラ/100g 干し芋(いずみ 平干し芋)/4枚(120g)...


Atsuko_Aoki
2022年2月7日
干し芋のカツレツ
干し芋のほのかな甘さと、中濃ソースの甘さが絶妙に絡み合って びっくりするほどの美味しさです。 ビールと共にどうぞ。 <材料>6×4cmのカツ 8個分 干し芋(玉豊 平干し芋)/小さいものだと16個/大きいものだと8個(約200g)...


Atsuko_Aoki
2022年2月3日
ブルスケッタ
干し芋とオリーブオイルの相性は抜群! 素材のおいしさをそのまま生かしたシンプルな逸品です。 <材料>8枚分 干し芋(玉豊 角切り干し芋)/60g モッツァレッラチーズ/100g トマト/1個 バケット 塩・コショウ/適量 オリーブオイル/小さじ2程度 バジル/適量...