366.椎茸と鮭のそぼろパスタ
パスタレシピ、ファイナルをむかえました～ 366品。お付き合いくださいまして、ありがとうございました 最後のレシピは鮭に含まれている、アスタキサンチンについて、ご紹介させて頂きます。 何度かご紹介させて頂きましたが。。。...
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食物栄養学博士・名誉フードスペシャリスト・料理研究家・オリーブオイルソムリエ・栄養士 青木 敦子
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Atsuko_Aoki
- 2022年1月25日
365.アボカドと海老の柚子胡椒マヨパスタ
みなさま。こんにちは。今日はあいにく雨になってしまいましたねぇ～。。。 今日は御用納めの方も多いのではないでしょうか？ まだ終わっていませんが。。。みなさま。一年間お疲れ様でした～ 来年も頑張りましょう！！＆素敵な年にしましょうね～...
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- 2022年1月25日
364.葱と生ハムのトマトパスタ
今日は葱についてご紹介させて頂きたいと思います。 生ハムに豊富に含まれているビタミンＢ１と葱に含まれているアリシンをいっしょに摂る事によって、ビタミンＢ１が効率良く吸収されるようになるので、糖代謝が促され、疲労回復効果が期待できます。...
Atsuko_Aoki
- 2022年1月25日
363.キノコと海老のアンチョビ味噌クリームパスタ
今日は和風味パスタをご紹介させて頂きます。 パクチーはお好みで飾ってくださいね。 今日はマッシュルームについてご紹介させて頂きたいと思います。 マッシュルームにはビタミンＢ２が豊富に含まれているので、脂質の代謝促進や疲労回復効果に一役かってくれます！...
Atsuko_Aoki
- 2022年1月25日
362.アンチョビと練りごまのピリ辛パスタ
今日はクリスマスイブなので、豪華な料理～。。。といきたいところですが。。。 夜にご馳走を食べる事と思いますので、お昼はあっさり目のパスタをご紹介させて頂きたいと思います。 タケノコを切ると中から白いツブツブが出てきますよね。。。...
Atsuko_Aoki
- 2022年1月25日
361.二日酔い防止にコチュジャンカレーパスタ
今日も肝機能強化レシピ この３日間も飲まれる方が多いのではないかと思いまして、ご紹介させて頂きます 先日もご紹介させて頂いた牡蛎。 ミネラル豊富で低脂肪。 秋から冬にかけてグリコーゲンが蓄積されるので、この時期はアミノ酸も豊富に含まれているので、ぐ～んと美味しさもアップしま...
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- 2022年1月24日
360.二日酔いには是非！！枝豆塩麹ペーストのパスタ
＜枝豆塩麹ペーストのパスタ＞２人分 パスタ/１５０ｇ 枝豆（冷凍）/殻付き ３００ｇ→殻から取り出して １４０ｇ A牛乳/３００ｍｌ A塩麹/小さじ２杯 Aナンプラー/小さじ１杯 パプリカ（赤・黄）/各１/２個分 むき海老/１０尾 鶏ガラスープの素/小さじ１/２杯...
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- 2022年1月23日
359.寒い日にはこれで決まり！！ニラと鮭の塩昆布クリーム納豆パスタ
＜ニラと鮭の塩昆布クリーム納豆パスタ＞２人分 パスタ/１５０ｇ ニラ/４０ｇ 生鮭/１５０ｇ 塩昆布/１０ｇ 生クリーム/１００ｍｌ オイスターソース/小さじ１杯 オリーブオイル/適量 A納豆/２パック A納豆についているタレとカラシ/２パック分...
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- 2022年1月22日
358.飲みすぎた時におすすめの牡蠣のクリーミー醤油パスタ
＜カキのクリーミー醤油パスタ＞２人分 パスタ/１５０ｇ カキ/１２個 生クリーム/１００ｍｌ 砂糖/小さじ１杯 醤油/小さじ２/３杯 オリーブオイル/適量 （飾り） 万能葱/６～７本分 （作り方） １）フライパンにオリーブオイルを敷き、中火でカキを焼きます。両面焼き色がつい...
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- 2022年1月21日
357.ほうれん草とブルーベリーのパスタ
＜ほうれん草とブルーベリーのパスタ＞2人分 パスタ/１５０ｇ ほうれん草（茹でたもの）/１４０ｇ オリーブオイル/適量 塩/小さじ２/５杯 黒胡椒/適量 くるみ/１０粒 クリームチーズ/５０ｇ ブルーベリージャム/大匙２杯 しゅうまいの皮/４枚 （作り方）...
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- 2022年1月20日
356.パプリカとモツァレッラのクリームパスタ
＜パプリカとモッツァレッラのクリームパスタ＞２人分 パスタ/１５０ｇ パプリカ（赤）/１個 モッツァレッラ/１００ｇ 生クリーム/１００ｍｌ 塩/小さじ１/２杯 むき海老/１６尾 オリーブオイル/適量 （飾り） 万能葱/適量 （作り方）...
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- 2022年1月19日
355.鶏ガラカボススープパスタ
＜鶏ガラカボススープパスタ＞2人分 カッペリー二/100ｇ 鶏もも肉/180ｇ オリーブオイル/適量 鶏ガラスープの素/大匙1 2/3杯 水/600ml 生姜のすりおろし/10g スイートチリソ-ス/小さじ2杯 かいわれ/40g えのき/40g ナンプラー/小さじ4/5杯...
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